住所：千葉県八千代市八千代台北13-4-10
- - - * - - -
食べに行った日：2011/08/20
複雑な交差点にあるケーキ屋さん。
イートインスペースがあるので、
飲み物とともに優雅なティータイムを過ごした。
桃のタルト、オペラ、巨峰ゼリー、イチゴロール。
桃のタルトは、完熟した桃の甘みとさわやかな香りが
口の中いっぱいに広がって、実に幸せな気分を味わえた。
桃のみずみずしさ、タルト生地のザクザクとした食感…最高！
タルト生地はバターの風味が芳醇で、クッキーをやや硬めに
仕上げた感じ。とっても歯ごたえがあって、ざくっとした食感が
好きな人にはたまらないよ！私はたまらんかった！
いちごロール。ありがちな、正統派の味わい。
スポンジはふんわり。生クリームはさっぱりした甘さ。
フルーツは酸味がきいた甘さ、まさに王道のケーキ。
小さめなのでぺろっと食べられちゃう。
巨峰ゼリー。これまた果実がジューシーでねぇ。
底のほうに皮をむいた種の入ってない巨峰の粒が
贅沢にも５、６個ごろっと入っているのだ。
ゼリー部分もフルーティーな甘みが強く、
どこまでも食べやすい。香りもよく、味もよい。
フルーツ好きもゼリー好きもどちらも大満足。
涼しげな薄紫色もまた良いよねぇ。
オペラはチョコが濃厚。甘さはやや控えめ。
（でも同行した友達は「想像していたよりも甘いな」と
感想をこぼしていたので、こればかりは実際に自分の舌で
判断しないと、だね。甘さのレベルってのは人それぞれ・・・）
- - - * - - -