電話：029-298-8965
住所：那珂市竹ノ内4-18-7
営業：
[火〜金]11:00〜14:00、17:00〜22:00
[土・日・祝]11:00〜22:00
定休：月曜日

公式サイト

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食べに行った日：2009/11/21

外観は高そうな料亭っぽい雰囲気なんだけど、中に入るとかなりカジュアルな感じ。
日の光が店内にたくさん差し込んでいて、非常に明るく内装もこじゃれていて
堅苦しさがない。

おまかせにぎりを注文した。2310円。

シャリは小さめ。酢の効き具合も控えめ。
もうちょっと強く効かせてある方が好みなんだけど、
上品な味わい（サイズの方も）で、これも良いのかも。

ネタもほど良く脂が乗っていて美味しかった。
歯ざわりはネタごとに起伏に富んでるわけではなかったので
ひとつひとつに対して印象が薄かったんだけど、
どれもハズレがなく平均的に美味しかった。

ネギトロ巻きのお米が少々ポソっとしてて
それがイマイチだったくらいかなー？
あとは普通に美味しかった。満足。

シャリが小さいと述べたけれど、
食べ終える頃にはかなり満腹になった。
１２カンもあると食べ終える頃には腹にたまるのだな・・・

寿司職人が、一般世間に浸透してる寿司職人っぽいイメージ
（ねじりはちまき＆江戸っ子口調）ではなく、
洋風にダンディだったのが印象的だった。

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