住所：茨城県下妻市高道祖１３７４−５
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食べに行った日：2010/04/24
腹が減ってのっぴきならない状態だったので、ちょうど道端にあった
このお店に入店。「江戸前寿司 すえひろ」と「蕎麦処 すえひろ」の
両方の看板がかかっていて、正直不安になる。
寿司と蕎麦、あるいはラーメンとカレーでもなんでもいいんだけど、
手広くいろいろやっている店ほど、ひとつのメニューに捧げる
心血が薄くなり、料理の出来も今ひとつになるのでは･･･という
心配があったからなんだけど、それは杞憂に終わった。
注文したざるそば７００円。
（最初うどんを注文したんだけど、品切れであった）
想像した以上に、美味しかった。
もともと期待していなかったから余計に美味しく感じた、
というのもあるだろうけれど、麺のコシ、弾力がほどほどに
あって喉越しも良く、めんつゆと良く合っていて
実に美味しかったのだ。
いやー、嬉しい誤算だったなぁ。
機会があれば、江戸前寿司のすえひろさんの顔も
おがんでみたいなー。
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