■江戸前寿司 鮨源

住所:茨城県取手市浜田590-7
電話:0297-82-2777
営業:ランチ 11:30〜14:00(L.O.13:50)
    ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休:水曜日

公式サイト

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食べに行った日:2010/11/21

友達のNさんに鮨をご馳走になった。
もともとはおはんに行く予定だったんだけど、
定休日だったので急遽予定変更してこちらのお店に。

郊外にたたずむ一軒家タイプの店舗。
近隣に民家など見当たらず、「ここのお店は
どのあたりから客が来るんだろうか・・・」と
思わずいぶかしんでしまったw

ちらし特選2500円。

うにのオレンジが目をひきますねぇ。
それにしても弁当風味な盛り付けに度肝を抜かれました。
想像していたチラシの姿と大幅に違っていたぜ!

ご飯は酢飯。いくらはしょっぱ過ぎず、
ぷちぷちした弾力ばっちり。
付け合せのおかずもなにげに美味しい。
鰤の焼き魚とか、山くらげの和え物とか。
ちらしを食べる・・・というより海の幸を
堪能したい人向けの一品という感じ。

それにしても、魚は美味しい。
まぐろ、海老も美味しかったんだけど、
イカが特に美味しかった!
ねっとりとしていてもっちりした歯ごたえ。
かすかな甘味は新鮮である証なんでしょうね・・・。

奢ってもらった寿司は通常感じる
美味ポイントが軽く2割り増しでございます。
大変美味しいものでございました。
ご馳走様でした!!

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