住所：茨城県牛久市南3丁目11-1
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食べに行った日：2011/09/04
MちゃんがN様と私にうなぎをご馳走してくれるというので、
うきうきして出かけた。ちょっと離れた場所の駐車場に車を停め、
降り立った時点でうなぎの焼ける香ばしい香りと、タレの
甘しょっぱい香りが漂ってくる。たまらん。
香りに鼻腔が刺激されまくり、その時点で微妙に
下がっていたテンションがうなぎのぼりに急上昇する。
店の人曰く「すみません。今日はうなぎの大部分が切れていまして、
在庫があるのはこちらのみです」とのこと。
そういう経緯により、自動的に注文はうな重2,625円に決定される。
雑談したり、店に陳列された狸の剥製（？）を鑑賞したり、
美味しんぼを読んだりした後で運ばれてきたうな重はコチラ。
シンプルかつ重厚な雰囲気。
箸をうなぎの身にあてると、ほとんど抵抗なく、やわらかく身がほぐれる。
たれは深みのある甘みがしっかりついているけど、
下品なクドさはまるでなく、あっさりした後口。
咀嚼をすると、口の中に広がるたれの旨味とうなぎの甘味。
どこまでもやわらかく優しい身（程よい脂質）がはかなく散り、
嚥下すると、口の中を占拠していた風味は潔すぎるほど
あっさりとフェードアウトする。そのせつな的な美味しさがたまらない！
ご飯の炊き方もいい感じ。べしゃっともしてない。ぱさぱさもしてない。
程よい水気を帯びた膨張感。うなぎのタレがかかった部分を
堪能する瞬間は実に至福のひととき。
食べているうなぎ分に関しては、外でかいだような香ばしさは
あまり感じられなかった。でもとっても美味しいぃ！幸せ！！
少ない量ではないと思うんだけれど、美味しいからかなぁ。
箸も進むし、胃袋も乗り気で活動するので、あっという間に
食べ終わってしまったし、消化されてしまった気がする･･･（笑）
ホント美味しかったなぁ･･･。
っていうか、おごってもらったからあまり気にしてなかったけれど、
2,625円もするうなぎ料理って…超がつくほど高級じゃんっ！！（＠ｗ＠；）
しかも、そんなに高価な品だけど、このやす川では４つあるうなぎメニューの
中で下から２番目のランクなんだよ！どれだけ高級店なんだよぉぉ！
と、今更ながら驚愕した…。
（しかもMちゃんたら、一番上のランク（5000円ぐらいする）メニューの
うなぎ（特上）をご馳走してくれようとしていたらしい･･･
む、無理しちゃらめぇぇ！！）
でも大変美味しかった。
これからまた力強く生きよう、という決意が
新たに湧き上がって来るような味わいだった。
ご馳走様でした！ｍ（_"_）ｍ
あ、そういえばカウンターのところに稀勢の里のサインがあった。
（しかもサインの日付よく見たら最近じゃん〜！（＠ｗ＠；））
パパンがファンなんだよなぁ。今度一緒に食べに来よう♪
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