住所：茨城県取手市宮和田390-1
電話：0297-82-3008
営業：
　[月〜土] 11:00〜14:00 16:30〜22:00
　[日] 11:00〜22:00
定休：水曜日

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食べに行った日：2013/04/21

藤代駅近くにある焼肉屋。
韓国の方が営んでいるのだろうか。
なんとなくイントネーションにぎこちなさが。

ランチタイムに訪問。
以下の肉を注文した。

上タン塩（1,000円）×２
肉の色が淡いピンクで、いい感じ。
表面がテリテリと光っているのは、脂肪が浮き出ているのか、
レモン汁がかけられているのか、あらかじめ
タレにつかっているのか判然としないが、
タン塩用に特別なタレが出ていないところを見ると、
一番最後、または全てがあてはまっているのかもしれない。

肉は薄めだけど、コリコリした弾力も適度にあり、
ボリュームもそこそこ。あらかじめ味がついており、
酸味と塩気と脂身がいい具合にマッチしていて
ご飯がすすむ。香ばしいし、ごま油をかけているかも。

ハラミ（900円）×２
弾力ありジューシーだけど、一切れが小さ目なので、
やや食べた感に欠ける。また、タレが砂糖醤油のようで、
ちょっとチープな感じ。少し物足りなさがあった。

特選上カルビ（2,100円）
脂っこい。いい肉なんだろうけど…
もともとそれほどカルビ好きではない私的には微妙。
また、カルビ好きなT君曰く
「薄切り過ぎて食べた気がしない」とのことだった。

レバー（700円）
ありがちなレバー。ふつうに美味しい。

わかめスープ（420円）
鶏肉とわかめがたっぷり入っている。
鶏肉から出たエキス・脂質がスープに溶け出し、
強めの塩（＆ウェイパー？）で味付られているため、
味が濃く、箸休め的存在ではない。
旨味も強く、ボリューム抜群。
主食としてもわたっていける存在だと思った。

大ライス（320円）
いい盛り方。頼もしい量だった。

食べてる最中に常連さんと思しき家族連れが入ってきた。
「ラーメン３つにカルビ定食１つ」と頼んでおり、
「いきなりラーメン…！？」と驚いた。

ここはラーメンが美味しいのだろうか？

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