住所：茨城県牛久市中央5-14-26
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食べに行った日：2009/10/29
じゃがいものニョッキ。セージバターソース１２５０円。
見た感じがかわいい。小さい水餃子のような白さとプリプリ感（視覚的に）。
ニョッキ自体はもちもちトゥルンとした食感。のどごし良好。
全体的にソフトなんだけど、ところどころソフトハードな部分も
あったりして手作りなのだというのが伺える。
バターとセージ、塩の味付けが結構ハッキリしてて
まったりした存在感のニョッキ本体の輪郭が鮮明になってる感じ。
タリアテッレ・ラグーソース１２５０円は、麺にかなり歯ごたえがある。
麺の太さもややばらつきがあって、これまた手作り感が伝わってくる。
味つけはしっかりとしてるけどどぎつくなくて、どこか家庭的な
あたたかみを感じる。ニョッキもそうなんだけど、全体的に
ミルキーな味わいがした。優しい風味というか・・・。
でも肉をタップリ使ってるだけあって、満足度はかなり高かった。
両方とも量は少ないけど、胃袋に入ってから存在感を増すタイプ。
その後さらにもう一品追加。友達と二人で食べたんだけど、
やはりニョッキとパスタの山分けは少々量が上品過ぎたのだ・・・。
そしてやってきたピッツァ。値段忘れちゃった。ゴメン。
チーズとケッパーの酸味が食欲を促す。生地はナポリ風。
サクサクカリカリ感はなかったけど、具沢山で美味しかった。
手作り風味のイタリアンという感じだった。
+５００円でサラダ・スープ・コーヒーつきのセット化も可能。
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