住所 茨城県かすみがうら市下稲吉2632-11
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食べに行った日：2008/07/26
駐車場に「角ふじ」とかかれた看板が捨ててあったのですがｗｗｗｗ
まごうことなき大勝軒系列の店ｗ
店内は薄暗くかつレトロな雰囲気で昭和の頃の古きよきラーメン屋みたいな
内装を意図的にしてる感じ（でもどこかお洒落な雰囲気）。
注文は食券制で大盛りサービスなのが嬉しかったYO！
もちのロン大盛りで注文ｗｗ( ＾ω＾)
こちら「冠流つけ麺680円」。
冠流ってなんだろ・・・と好奇心で頼んだんだけど、びっくらこくほど辛かったｗｗ
なんかピリ辛麻婆豆腐のような味付け。でも食欲掻き立てられる。
麺はもちもち。しなやかで弾力はあるけど決して硬さはなくて、
コシのある中太のうどんのような食感・・・スープとよくからんで非常に美味しかった。
（帰りに券売機確認してみたら「辛い！」とちゃんと表記してあったｗｗｗ
ちゃんと見なくてはこういう目に遭いますよ、という戒めですな・・・！）
ところでつけ麺の麺を水でしめずに温かいままだすものを「あつもり」って
言うんだね。待ち時間に店に置いてあったラーメン雑誌を読んで知ったよ！
あつもりだとスープが冷めないという利点があるらしいぞ。
さっそく覚えた知識を炸裂しようかと思ったけど、既に注文した後だったｗｗｗ
あつもりの呪文は次回唱えるぜ！（その時には忘れてる予感ｗｗ）
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