住所：牛久市南 1-1-35
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食べに行った日：2008/11/12
プリンスと同時期に出来た牛久の新規開店インド料理屋。
とにかく店員が愛想良くて、思わずフヒヒと言ってしまう恐ろしい店。
新しいお店だけあって、店内は綺麗だしインドっぽい雰囲気が
ディスプレイにもあらわれてていい感じ。
インドっぽい雰囲気とは言ったものの、ここはインドだけではなく
ネパール料理でもあるらしい。ラージャも確かネパールだし、
インド料理ってのは各国で愛されてるんだね・・・
これが注文したナン320円とひよこ豆カレー680円。
ちょっとよく覚えてないけどセットものもあったはず・・・
1000円超すけどボリューム満点なセットだったように記憶してるよ。
さて、肝心のカレーなんだけどスパイスもよく効いていて
ドロっと濃厚。具の豆が煮とけて汁の厚味を増してるのを
ヒシヒシ感じる。コクがあってとても美味しかった。
ナンはギーが程よく塗られてて、香りだけで食欲そそられる。
フカフカ：パリパリの具合は8：2ぐらい。
最近の主流はフカフカなのかもしれないね・・・
我輩はサクサクパリパリ部分が好きなので、せめて7：3ぐらいの割合だと
ありがたいんだが・・・（´д｀；）（聞いてねーよｗ）
サクサクパリパリの部分があってこそフカフカも映えると
思うんだけど、ま、口の中ヤケドしたDQNからクレーム来たり
するかもわからないからちょいやわらかめの方がいいのかな？
会計を済ませると店員さんがわざわざドアから出てお辞儀をしてくれるのだ。
超恐縮しちゃったよ。やっぱ出来たばかりのお店だと
気合の入れ方が違うね・・・！ホントは店の外観の写真を撮り直そうと
思ってたんだけど（入店前に撮ったのはボケてるんで）機会を逸したｗｗｗｗ
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