住所:常陸大宮市野中町714-5

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食べに行った日:2009/06/07
実家の近くに出来た韓国料理屋。
本場の人たちがやってるらしくて、オーダーを
調理場に通すときに使ってる言語が
明らかに日本語じゃない(; ^ω^)
こいつぁ期待できそうだぜ!!と料理が待ち遠しくなる。

冷麺。麺が細い。そして酸味と辛味のバランスが絶妙。
キムチの辛味と、酢の酸味の均衡がとれていて、
どちらかに「過ぎる」という偏り感がない。
麺は細いのにしこしこしていてとも美味しい。
セクシーなこんにゃく麺といった感じ。(わかりにくい!)

チヂミ。
居酒屋で食べたこのあるものに比べて、やはり一味違う。
薄っぺらさからくる縁のカリカリ感は健在なのに、
中身にボリュームが感じられて「食べた」という満足感が
得られるのだ。韮の香ばしい香りも食欲そそられる。
薄い生地に具が盛りだくさんなのも嬉しい。

スープ
コラーゲンむんむんなスープ。母上と貪り食った。
トリ臭さはなく、ひたすら胃袋に優しい味わいだった。
作りが簡略化されてない本格的な韓国料理を
大勢でわいわい食べられる貴重なお店。
料理は大抵一品が1000円前後。
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