住所：茨城県牛久市ひたち野西3-27-15
レスピレのサイト
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食べに行った日：2013/02/15
パパンにバレンタインの贈り物をしようと思って訪問。
チョコレートは生チョコ以外めぼしいものが売っていなかったけれど、
ショーケースの中に可愛いケーキがたくさん並んでいたので、
うきうきして購入。
いちごタルト 380円
イチゴの量が多くてタルト的な部分は少なめ。
いちごは栃木産のものを使っている模様。
酸味もあるけれど、甘みもしっかりあって、初春の訪れを感じる風味。
タルト部分はバターの香りがふんわり漂い香ばしい。
クッキーの焼き上げは硬め。
イチゴの割合が高いため、印象はみずみずしさが勝っていた。
全体的に小さめなのであっという間になくなった、という印象だった。
チョコレートケーキ 380円
一口味見させてもらった。スポンジが不思議なふかふかさ。
ムースとマシュマロで出来てるのでは！？と思うほど
不思議な弾力に富んでいた。味は普通にマイルドなチョコ。
面白いケーキ。
シュークリーム 150円
皮はやわらかめ。
中にはカスタードクリームと生クリームがたっぷり入ってる。
（割合としてはカスタードが8割）
軽やかな甘さで、こってりくどくない。
なのであっという間に１つ食べられてしまう。
なんてさわやかかつ軽やかなスイーツなんだ。
これでは満足感を得るため食べ過ぎてしまう。やばいぞ。
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