住所：茨城県筑西市菅谷1692
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食べに行った日：2013/03/16
国道294沿いにある喫茶店。ネットで得た情報によると、
かなり昔からある喫茶店のよう。
外観からすると、和菓子屋という雰囲気が強く、
また、和風なデザインをしているためか、それほど年季を感じない。
店内に入ってもそれは同様で、店の中はこぎれいだしお洒落だし、
客も若い年代が多くて、古くからある喫茶店とは思えなかった。
メニューを開くと、料理が豊富で迷う。
食事は稲庭うどん、ご飯を中心とした和のテイストが主力だった。
稲庭うどんとおにぎり 1,155円
おにぎりの具は数種から選べる。鮭を選んだ。
おにぎり型で握ったような形のおにぎりが２つ付属。
ご飯のかたさもちょうどよく、量的にもうどんと一緒に
食べるのならばちょうどいい感じ。
特に工夫があるわけでもないが、リラックスして食べられる、
予定調和のおいしさ。
稲庭うどんはそうめんを少し太くしたような感じ。
汁にすでに入って提供されたためもあろうが、
麺がすっかりやわらかくなってしまっていて、コシや弾力はほぼなかった。
だけど吸収が良さそうな、表面のやわらかさは
汁は薄口の、上品な味付け。醤油、酢、ダシといった感じかな。
具もおしとやか。うっすら甘い味付けの卵焼き、かまぼこ、少量のねぎ、
セリっぽい山菜…いずれも主張は控えめで、全体的な調和を優先させていた。
うどんを食べ終わった後、お吸い物感覚でスープを飲み干せる感じ。
こちらはT君の食べた３色そぼろどんぶり 892円
そぼろ卵と、そぼろ肉と、あと１つはなんだろう？と思っていたら
シイタケだった。シイタケ苦手な私は「うへー」と思ったけれど、
T君は美味しいと言っていた。
そういえば、稲庭うどんにもシイタケを味付たものが
少量入っていたのだけど、香ばしくて美味しかった。
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