住所：東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原ＵＤＸ １Ｆ
キオッチョラ・ピッツェリアのサイト
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食べに行った日：2012/05/27
秋葉原UDXの１階にある開放的なカフェテリア風ピザ屋さん。
天気の良い日に訪問したところ、店の前の広場では何らかのイベントで
初音ミクのコスプレイヤーが歌い踊っていた。
そのような様子をつぶさに眺めながら食事が出来るロケーションにあるお店。
暑かったので店先の席はやめ、店の奥の広めの落ち着いた空間へ。
入り口はやや狭めなので、奥にこのような豊かな空間が広がってるとは思わず驚いた。
＜ピッツァセット＞から「グリーンアスパラガスと自家製パンチェッタのカルボナーラ」を選択。
ピッツァ＋サラダ＋ホットコーヒーのセットで980円。メニューから漂うお得な香り。
サラダ。小さめサイズで、いかにも食前のウォーミングアップ係という感じ。
ドレッシングの味もどぎつくなく、美味しい。食べやすい。
見た目からして美味しそう！
チーズやタマゴの黄色と、アスパラの鮮やかな緑。そのコントラスが美しいね。
新緑の季節って感じだ。（もうその季節は大分過ぎたけど）
生地のあちこちに焼き付けられた焦げ目からも香ばしさが漂い素晴らしい。
ピザの生地が薄く、カリっとした食感。（クリスピーというやつだね）
トッピングされた具と生地の量のバランスが取れていて食べやすい。
トッピングはチーズ、アスパラガス、卵黄、コショウ…というのが目視で確認できる。
まろやかさとスパイシーなピリリとした辛味アクセント、チーズの甘味と塩気を
織り交ぜたコクのあるうまみ…などなどがカリッサクッとした歯ごたえの
ピザ生地と一緒に味わえる。塩気がよく効いていて、美味しい。
アスパラの適度なジューシーさもコショウやチーズの塩気・辛味を緩和していい仕事っぷり。
また、バターのようないい香りがして、においを味わうだけでも幸福な気分。
メニューを見ると、ピザには「アスパラガス、自家製パンチェッタ、生クリーム、
卵黄、グラナバダーノチーズ、ブラックペッパー」とある。
パンチェッタとは何かと調べてみたら、豚のバラ肉のことらしい。
ふむ。確かに豚ばら肉の細切れが入っていて、それがかなり弾力あって、
ピザのボリューム感を増していた。
食後の珈琲。特に美味しいってわけじゃないけど、まずくもない。
この立地で、この空間で、メインのピザに前菜のサラダがつき、
珈琲もついてこの値段。
大満足のランチでした。次回来たらパスタも食べてみたい。
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